admin Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!. Untuk lebih jelasnya cek bahan dan adonan ayam goreng tepung ala KFC dibawah ini ya. resep cara membuat ayam goreng tepung. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Lihat juga resep Ayam Goreng Sederhana enak lainnya!
Tapi Anda juga sebenarnya boleh mencoba resep ayam goreng tepung KFC ini di rumah sendiri secara. . Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh. Mulai dari bumbu kuning atau kunyit, kemiri, bawang dan lengkuas atau laos. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak! menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!
- Siapkan of Bumbu Kering:.
- Ini 1/2 kg of Tepung Protein Sedang.
- Ini 1/2 sdm of Ketumbar.
- Ini 1-2 sdm of Bubuk cabe (sesuai selera).
- Bunda dapat 2 sdm of Bubuk Bawang Putih.
- Ini 1 sdm of Bubuk Bawang Bombay (opsional).
- Ini 1-2 sdm of Bubuk Oregano (sesuai selera).
- Ini 3/4 sdm of Bubuk Jahe.
- Bunda dapat 1/2 sdm of bubuk lada putih + hitam.
- Ini 1/2 sdm of baking powder.
- Ini 1 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1 sdt of bubuk cengkeh.
- Ini 1 sdt of bubuk jinten.
- Bunda dapat Secukupnya of Garam dan Royco.
- Bunda dapat of Bumbu Basah:.
- Siapkan of Ambil adukan seluruh bumbu kering lalu diberi air sesuai kekentalan untuk membalur ayam.
- Siapkan of bahan rendaman ayam.
- Siapkan 1 liter of susu full cream kemasan ukuran.
- Siapkan secukupnya of Garam, Lada, penyedap.
- Siapkan 3 sdm of Perasan Air Lemon.
Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang.
Instruksi Ayam Goreng ala KFC – bumbu rempah enak!
- Siapkan wadah bertutup untuk penyimpanan. Masukan susu uht dan bumbui garam lada, penyedap dan air lemon sesuai selera. lalu masukan satu ekor ayam yang telah dipotong sesuai selera(saran kalau aku potong ayamnya rada lebih kecil jadi saat digoreng bs masak dengan merata dan tepung ga gosong) pastikan semua ayam terendam susu ya. lalu disimpan dikulkas 8-24jam.
- Siapkan wadah, campurkan semua bumbu kering yang ada di list. aduk hingga merata lalu sisihkan.
- Siapkan wadah untuk bumbu basah. bumbu basah diambil dari bumbu kering yg sudah jadi lalu diberi air secukupnya hingga kekentalan yg pas untuk membalur ayam.
- Lalu mulai proses pembaluran: 1. ayam yg telah dikeluarkan dari susu dicelupkan di bumbu kering selayang saja (yg penting sudah ada lapisan tipis tepung) 2. Kemudian masukan ayam ke bumbu basah dan balur merata 3. Dari bumbu basah, baru masukan kembali ayam ke bumbu kering dan lapisi setebalnya. Saat pembalurannya ayam dipijet2 yaa biar tepungnya tebel dan berlapis. Pastikan semua terlapis sempurna. Selesai! sisihkan dan siap digoreng..
- Nah buat bumbu kering bisa jg disimpan disuhu ruangan kalau memang berlebih atau emang mau sekalian buat banyak. Susu untuk merendam ayam, kalau saya sih biar hemat saya simpen lg di freezer setelah digunakan dan ketika mau masak ayam digunakan kembali. kemarin bs sampai 2/3 kali pengulangan hehe.
Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Saya termasuk orang yang suka menyajikan makanan enak dalam waktu singkat. Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan ayam goreng khas ala KFC.
