Cara Termudah Untuk Memasak Seafood Asam Manis yang Spesial

Seafood Asam Manis.

Bunda dapat menyiapkan Seafood Asam Manis menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Asam Manis

1. Siapkan 2 kg sebanyak kerang (terserah mau kerang apapun).
2. Gunakan 1 kg sebanyak udang.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak cumi.
4. Siapkan 1 kg sebanyak Rajungan/ kepiting.
5. Gunakan 5 buah sebanyak jagung manis.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jeruk bayi (untuk menghilangkan amis).
7. Gunakan sebanyak Bahan sauce.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 1/2 botol besar sebanyak Tomato sauce.
9. Siapkan 1/2 botol sebanyak Chili sauce.
10. Bunda dapat menyiapkan 1 sacet sebanyak Oyster sauce.
11. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak tepung maizena.
12. Gunakan 1 sdm sebanyak Kecap.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
14. Gunakan sebanyak Gula.
15. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lada.
16. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jahe.
17. Gunakan Potongan sebanyak Cabe.
18. Gunakan sebanyak Margarin (untuk menumis).
19. Gunakan 8 siung sebanyak bawang putih (chop).
20. Siapkan 1 buah sebanyak bawang bombay ukuran besar (slice).
21. Gunakan 5 siung sebanyak bawang merah (slice).

Instruksi Untuk Seafood Asam Manis

1. Bersihkan semua seafood & jagung kemudian rebus hingga matang (kecuali udang & cumi)..
2. Cara membuat sauce: Tumis bawang putih, bawang merah, jahe bombay hingga sedikit kecoklatan.
3. Lalu masukkan tomato & chili sauce, kecap, oyster sauce, garam, gula, lada dan beri sedikit air. Dan masukkan cabe.
4. Jika sudah mendidih baru ditambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas aduk menjadi satu dengan seafood.
6. Seafood asam manis siap dihidangkan.