Bagaimana Cara Memasak Ayam goreng kalasan Yang Spesial

Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Ayam goreng kalasan Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan

  1. Ini of Ayam 1 ekor / 1 kg.
  2. Ini 2 of jeruk nipis, diambil airnya.
  3. Siapkan 400 ml of air kelapa.
  4. Siapkan of Bahan bumbu halus.
  5. Bunda dapat 5 of Kemiri.
  6. Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
  7. Ini 1 ruas of Kunyit.
  8. Bunda dapat 4 of Bawang putih.
  9. Bunda dapat 6 of Bawang merah.
  10. Bunda dapat of Bahan geprek.
  11. Siapkan 2 of sereh.
  12. Bunda dapat 2 ruas of lengkuas.
  13. Ini of Bahan tambahan.
  14. Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.
  15. Siapkan 2-3 sdm of gula merah/jawa.
  16. Bunda dapat 3 sdt of garam.
  17. Bunda dapat 1 sdt of kecap manis.
  18. Ini of Penyedap secukupnya (optional).
  19. Siapkan of Minyak utk menggoreng.

Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Ayam goreng kalasan

  1. Potong bersih ayam, lalu lumuri dg perasan air jeruk nipis tunggu diamkan selama 15 menit.
  2. Siapkan dan uleg bumbu halus dan bumbu geprek.
  3. Tumis bumbu geprek, smpe harum.. disusul dg bumbu halus, smpai harum.
  4. Masukan ayam, aduk hingga rata, tnggu smpai berubah warna.
  5. Lalu masukan air kelapa, aduk sampai rata, masak di api besar, smpe mendidih airnya, lalu sambul sesekali di aduk, kecilkan api. Lalu tambahkan gula jawa merah, kecap, dan garam secukupnya..aduk rata.
  6. Ungkep smpai krg lebih air menyusut, 30 menitan, atau sesuai selera ke empukan ayam.. jgn lupa tes rasa, jika sudah boleh ditiriskan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan….
BACA JUGA  Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Kremes Yang Lezat

Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.

Recommended Articles