Resep: Nasi Pindang Daging Khas Kudus yang Menggugah Selera

Nasi Pindang Daging Khas Kudus.

Bunda dapat memasak Nasi Pindang Daging Khas Kudus menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Pindang Daging Khas Kudus

  1. Ini 300 gr dari daging sapi sandung lamur, potong potong.
  2. Siapkan 800 ml dari santan cair.
  3. Ini 200 ml dari santan agak kental.
  4. Ini 2 cm dari lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Siapkan 2 batang dari sereh.
  8. Siapkan 50 gr dari daun melinjo.
  9. Ini 1 sdm dari gula merah sisir.
  10. Bunda dapat 1 sdt dari air asam jawa.
  11. Bunda dapat 1 sdt dari kaldu sapi.
  12. Bunda dapat secukupnya dari Garam.
  13. Bunda dapat dari Minyak goreng utk menumis.
  14. Bunda dapat dari Bumbu Halus :.
  15. Bunda dapat 6 butir dari bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  17. Ini 2 buah dari kluwek, ambil isinya.
  18. Ini 1/2 cm dari kunyit bakar.
  19. Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar.
  20. Siapkan 1/4 sdt dari terasi.

Langkah-langkah Untuk Nasi Pindang Daging Khas Kudus

  1. Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan air dan santan encer, serta bumbu lain Tutup panci, masak dengan api kecil hingga meresapĀ  dan daging empuk. Koreksi rasa.
  3. Masukkan santan sedang, masak sebentar lagi hingga bumbu meresap Koreksi rasa hingga pas sesuai selera rasanya.
  4. Terakhir masukkan daun so, aduk hingga layu. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *