Bagaimana Cara Memasak Daging Lombok Kethok yang Yummy

Daging Lombok Kethok.

Bunda dapat menyiapkan Daging Lombok Kethok menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Lombok Kethok

  1. Siapkan 200 gr dari daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil.
  2. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
  3. Siapkan 2 cm dari lengkuas.
  4. Bunda dapat 2 cm dari jahe, geprek.
  5. Ini 2 bj dari cabe merah.
  6. Bunda dapat 2 bj dari cabe hijau.
  7. Ini 5 btr dari bawang merah, iris tipis.
  8. Bunda dapat 3 btr dari bawang putih, iris tipis.
  9. Siapkan 2 bh dari tomat hijau, potong kecil.
  10. Bunda dapat 200 ml dari air kaldu rebusan daging.
  11. Ini 1/2 sdm dari gula merah.
  12. Ini 2 sdm dari kecap manis.
  13. Ini 1 sdt dari kaldu sapi (optional).

Instruksi Untuk Daging Lombok Kethok

  1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas & jahe..
  2. Masukkan daging, air kaldu & bumbu lainnya, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & kuah menyusut..
  3. Tambahkan cabe merah, hijau & potongan tomat, aduk sebentar hingga cabe & tomat layu..
  4. Koreksi rasa & siap disajikan dengan nasi hangat😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *