Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Kue kacang jadul, Sempurna

Kue kacang jadul.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang jadul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang jadul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kacang jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kacang jadul menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue kacang jadul:

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Gunakan 250 gr kacang tanah sangrai halus (me: manna lagi).
  3. Siapkan 250 gr terigu pro sedang (me: segitiga biru).
  4. Gunakan 160 gr gula halus.
  5. Ambil 175 ml minyak sayur (me: olive oil).
  6. Gunakan 1 sdm mentega (me: orchid cream butter).
  7. Siapkan Bahan B (olesan).
  8. Ambil 1 kuning telur (me: telur kampung).
  9. Gunakan 1 sdt minyak (me: olive oil).

Langkah-langkah menyiapkan Kue kacang jadul:

  1. Campurkan terigu, kacang, & gula halus. Aduk dulu hingga rata. Masukkan mentega, aduk lagi. Masukkan minyak sedikit2 sambil diaduk hingga tekstur adonannya bisa dibentuk. Aduk menggunakan spatula..
  2. Pindahkan adonan ke baking paper, tutup lagi dengan baking paper, lalu gilas dengan ketebalan kurleb 1 cm. Masukkan kulkas supaya teksturnya agak keras, 1 jam..
  3. Jika sudah keras, keluarkan dr kulkas lalu cetak dengan ring cutter. Sisa adonan bisa dikumpulkan lalu digilas ulang & dicetak lg..
  4. Panaskan oven di suhu 135°C. Alasi tray dengan baking paper, taruh kue di tray, oles dengan bahan B. Kalau mau lebih mengkilap, oles 2x. Panggang di oven dengan suhu 135°C, api atas bawah, kipas menyala, selama 20 min..
  5. Setelah matang, tunggu 5-10 min baru dipindah ke cooling rack. Setelah dingin pindahkan ke toples..
Resep Bunda  Resep Thai pad Kra Pao Gai (chicken basil with rice) #pr_asianfood yang Enak Banget

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...