admin Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Looking for food delivery menu from Ayam Kremes Tjokro – Gubeng? Bunda dapat memaasak Ayam Kremes menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Kremes
- Ini of Bumbu Ayam Ungkep.
- Ini 1 ekor of ayam.
- Siapkan Seruas of Lengkuas geprek.
- Siapkan 3 of daun salam.
- Ini secukupnya of Air.
- Siapkan of Garam dan gula.
- Siapkan of Bumbu halus ayam ungkep.
- Ini 5 of bawang putih.
- Siapkan Seruas of kunyit.
- Bunda dapat Seruas of jahe.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Siapkan of Baham Kremesan.
- Ini 500 ml of bumbu ungkep (kalo kurang dari 500ml tambah air).
- Siapkan 150 g of Tepung Sagu.
- Ini 2 sdm of Tepung Beras.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Bunda dapat 20-25 g of santan.
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk.
Langkah-langkah Ayam Kremes
- Haluskan bumbu ungkep ayam. Lalu masukan semua bumbu ungkepan ke wajan. Kemudian ungkep ayam sampai matang..
- Ambil sisa air ungkepan (jika kurang dari 500ml tambahkan air) kemudian tambahkan santan. Aduk rataa..
- Campur tepung sagu, tepung beras dan kuning telur. Perlahan tuang air ungkepan. Aduk sampai rata. Adonan harus cair..
- Kemudian panaskan wajan. Goreng ayam seperti biasa..
- Lalu goreng keremesan dengan cara disaring. Ambil saringan angkat sekitar 20cm dr wajan, tuang air kremesan (kremesan bisa menyebar) atau saringan juga boleh diputar. Goreng hingga matang..
- Sebelum digoreng, adonan kremesan harus selalu diaduk, agar tidak ada tepung yang mengendap. Selamat mencoba..
Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Ayam kremes siap disajikan bersama lalapan dan sambal favorit.
