admin
Mendekati bulan Ramadan, pastinya kita sudah mempersiapkan rencana sahur dan buka puasa. Tetapi, terkadang kita kehabisan ide makanan yang spesial dan berbeda setiap harinya. Tenang saja, dalam artikel ini akan diberikan tips ide menu sahur dan buka puasa yang akan membuat keluarga dan teman-temanmu ketagihan.
1. IDE MENU SAHUR
a. Roti Bakar Telur dan Keju
Bahan-bahan:
– Roti tawar
– Telur
– Keju
– Margarin
– Garam dan merica
– Daun bawang
Cara membuat:
1. Ambil roti tawar secukupnya, kemudian olesi margarin pada kedua sisinya.
2. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam dan merica.
3. Goreng telur hingga setengah matang. Kemudian, letakkan di atas roti tawar dan taburi dengan keju parut.
4. Panggang roti dengan topping telur dan keju di atasnya hingga keju meleleh.
5. Hias dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.
b. Nasi Goreng Kambing
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Daging kambing
– Bawang merah dan bawang putih
– Kecap manis
– Garam dan merica
– Telur
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan daging kambing dan masak hingga matang.
2. Tambahkan nasi dan aduk hingga merata.
3. Tambahkan kecap manis, serta garam dan merica secukupnya sesuai selera.
4. Sementara itu, buatlah telur dadar dan potong kecil-kecil.
5. Masukkan telur dadar ke dalam nasi goreng yang sudah matang. Aduk hingga tercampur sempurna.
6. Nasi goreng kambing siap disajikan.
2. IDE MENU BUKA PUASA
a. Kebab Daging Giling
Bahan-bahan:
– Daging sapi giling
– Bawang putih, bawang merah dan bawang daun
– Kecap manis
– Garam dan merica
– Kulit tortilla
– Selada
– Saus sambal
Cara membuat:
1. Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, bawang merah, dan bawang daun yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan kecap manis, garam dan merica dan aduk hingga merata.
3. Kemudian, ambil kulit tortilla dan panggang di atas teflon.
4. Letakkan selada dan campuran daging giling di atas tortilla yang sudah matang.
5. Tambahkan saus sambal sebagai pelengkap.
6. Lipat tortilla dan kebab siap disajikan.
b. Es Buah Segar
Bahan-bahan:
– Buah segar (semangka, melon, stroberi, dan pisang)
– Sirup leci
– Cincau
– Sari kelapa
– Air kelapa
– Es batu
Cara membuat:
1. Potong buah segar sesuai selera.
2. Siapkan gelas dan tambahkan sirup leci di dasarnya.
3. Letakkan potongan-potongan buah segar di dalam gelas.
4. Tambahkan cincau dan sari kelapa.
5. Tambahkan air kelapa dan es batu.
6. Es buah segar siap disajikan pada saat buka puasa.
Setelah membaca artikel ini, kalian tidak perlu khawatir lagi untuk memilih menu sahur dan buka puasa yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba dan semoga menu-menu tersebut dapat menggugah selera makan kalian!
—-
Ringkasan:
– Roti Bakar Telur dan Keju
– Nasi Goreng Kambing
– Kebab Daging Giling
– Es Buah Segar
