admin
Bagi Anda yang mencari resep ayam yang lezat dan mudah, mencoba membuat ayam bakar madu bisa menjadi pilihan tepat. Ayam bakar madu memiliki cita rasa manis yang berasal dari campuran saus madu dan bumbu rempah yang dipakai sebagai bahan marinasi. Tak hanya enak, ayam bakar madu juga mudah dipraktikkan di rumah dan akan memanjakan selera keluarga Anda. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan yang dibutuhkan:
– Ayam utuh, dipotong 4 bagian
– Air jeruk nipis secukupnya
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 4 sendok makan madu
– 3 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam hingga bersih dan potong menjadi 4 bagian.
2. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, lalu sisihkan selama 10 menit.
3. Di dalam wadah lain, campurkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir, bawang putih, dan madu. Aduk hingga rata.
4. Letakkan ayam dalam wadah marinasi, oleskan bahan bumbu yang telah dibuat tadi. Diamkan selama minimal 2 jam di dalam lemari es.
5. Panaskan panggangan/oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Olesi bagian atas ayam dengan minyak sayur.
6. Panggang ayam di dalam panggangan/oven selama 30 menit atau hingga matang sempurna. Bolak-balikkan ayam setiap 10 menit agar matangnya merata.
7. Angkat ayam dan sajikan di atas piring. Ayam bakar madu siap untuk dinikmati.
Itulah resep ayam bakar madu yang bisa dijadikan pilihan makanan spesial untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian.
– Ayam dilumuri air jeruk nipis dan dibumbui dengan campuran saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir, bawang putih, dan madu.
– Ayam didiamkan selama 2 jam di dalam lemari es.
– Ayam dipanggang di dalam panggangan/oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
– Ayam disajikan di atas piring.
