admin
Bulan Ramadan selalu menjadi waktu yang spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Selama bulan suci ini, umat muslim berpuasa selama sepanjang hari dan berbuka puasa setelah matahari terbenam. Makanan sahur juga menjadi kebutuhan utama untuk menjaga stamina selama berpuasa. Oleh karena itu, MauKerja.ID akan membagikan resep untuk menu buka puasa dan sahur yang enak dan bergizi.
Resep Menu Buka Puasa dan Sahur: Labu Siam dan Tahu Dimasak Seperti Ini
Bahan-bahan:
– Labu Siam, potong dadu sebesar 1-2 cm
– Tahu, potong dadu sebesar 1-2 cm
– Bawang merah, cincang halus
– Bawang putih, cincang halus
– Cabai merah besar, iris tipis
– Kecap manis
– Minyak goreng
– Garam
– Air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan aduk rata.
3. Tambahkan potongan labu siam dan campurkan dengan semua bahan di dalam wajan. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga labu siam empuk.
4. Setelah itu, tambahkan potongan tahu dan kecap manis. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
5. Sajikan di atas piring saji.
Menu buka puasa dan sahur ini sangat cocok untuk mengisi menu masakan anda selama bulan Ramadan. Berikut adalah beberapa manfaat dari labu siam dan tahu yang pasti akan memberikan hak asasi gizi setiap kali disantap:
– Labu siam mengandung banyak serat yang bagus untuk pencernaan.
– Tahu mengandung protein yang tinggi sehingga baik untuk memperkuat otot.
– Labu siam dan tahu keduanya kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan jangan lupa untuk berbuka puasa dan sahur dengan makanan bergizi dan seimbang. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama: Labu Siam, Tahu, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Kecap Manis, Minyak Goreng, Garam, dan Air.
– Cara membuat: Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabai merah besar dan campurkan dengan labu siam yang telah dipotong dadu. Setelah labu siam empuk, tambahkan tahu, kecap manis, dan garam secukupnya. Sajikan di atas piring saji.
– Manfaat: Labu siam dan tahu keduanya kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesehatan pencernaan, otot, dan tubuh secara keseluruhan.
