admin
Resep Unti Kelapa Gula Merah – (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) | Dapur Sekilas Info
Resep Unti Kelapa Gula Merah merupakan salah satu resep kue tradisional yang kaya akan cita rasa. Resep Kue Unti Kelapa Gula Merah ini biasanya digunakan sebagai isian untuk kue-kue seperti Kue Dadar Gulung, Bakpao atau kue-kue lainnya yang membutuhkan isi kue.
Untuk membuat Kue Unti Kelapa Gula Merah ini cukup mudah, namun harus diperhatikan beberapa hal agar hasilnya maksimal. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Unti Kelapa Gula Merah yang lezat dan cocok sebagai isian kue-kue kering maupun kue basah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram kelapa parut kasar (sangrai sampai harum)
– 250 gram gula merah (serut halus)
– 60 ml air
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan panci di atas api sedang, lalu campurkan gula merah serut dan air ke dalam panci tersebut.
3. Aduk dengan spatula kayu hingga gula merah larut sepenuhnya.
4. Tambahkan kelapa parut kasar ke dalam panci, aduk merata hingga tercampur rata dengan gula merah.
5. Masak campuran kelapa dan gula merah tersebut di atas api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
6. Masak hingga campuran kelapa dan gula merah ini kering dan tidak lengket diujung spatula.
7. Angkat dari api dan biarkan dingin. Siapkan untuk dijadikan isian kue.
Unti Kelapa Gula Merah yang sudah siap dapat langsung digunakan sebagai isian untuk Kue Dadar Gulung, Bakpao, atau kue-kue lainnya sesuai dengan selera.
Demikianlah resep Unti Kelapa Gula Merah dari Dapur Sekilas Info. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Resep Unti Kelapa Gula Merah merupakan salah satu resep kue tradisional yang kaya akan cita rasa.
– Unti Kelapa Gula Merah ini biasanya digunakan sebagai isian untuk kue-kue seperti Kue Dadar Gulung, Bakpao atau kue-kue lainnya yang membutuhkan isi kue.
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah kelapa parut kasar, gula merah serut halus, dan air.
– Proses pembuatan meliputi mencampurkan gula merah dan air di panci, menambahkan kelapa parut kasar, memasak hingga kering, dan membiarkan dingin.
– Unti Kelapa Gula Merah yang sudah siap dapat langsung digunakan sebagai isian untuk kue sesuai dengan selera.
