admin
Resep Tahu Kecap Pedas yang Enak dan Nikmat
Apakah Anda penggemar masakan pedas? Jika ya, pasti akan menyukai resep tahu kecap pedas yang enak dan nikmat ini. Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan Indonesia yang mudah dan cepat dibuat, namun tetap lezat dan bergizi karena berisi tahu yang kaya protein.
Bahan yang Dibutuhkan:
– 400 gram tahu putih, potong dadu
– 50 ml kecap manis
– 2 sendok makan saus cabai atau sambal
– 2 sendok teh gula merah, serut halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air matang
Langkah-langkah Memasak:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna.
2. Tambahkan tahu potongan dan cabai merah iris. Aduk rata dan masak selama sekitar 5 menit hingga tahu agak kecokelatan.
3. Campurkan kecap manis, saus cabai atau sambal, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata dengan tahu dan cabai.
4. Tuangkan sedikit air matang ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan tahu kecap pedas matang selama sekitar 10 menit, atau hingga air matang habis dan bumbu meresap ke dalam tahu.
5. Angkat tahu kecap pedas dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
6. Tahu kecap pedas siap dinikmati. Hidangkan dengan nasi putih dan sayur-sayuran segar sebagai pelengkapnya.
Itulah resep tahu kecap pedas yang enak dan nikmat. Cepat dan mudah dibuat, cocok untuk Anda yang ingin memasak hidangan lezat dalam waktu singkat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tahu kecap pedas adalah hidangan Indonesia yang mudah dan cepat dibuat.
– Bahan-bahannya antara lain tahu putih, kecap manis, saus cabai, gula merah, bawang putih, cabai merah, bawang bombay, dan minyak sayur.
– Langkah-langkah memasaknya antara lain menumis bawang putih dan bawang bombay, menambahkan tahu dan cabai merah, mencampurkan bumbu kecap pedas, menambahkan air matang, dan menyajikan dalam piring saji.
– Tahu kecap pedas siap dinikmati bersama nasi putih dan sayur-sayuran segar.
