Ayam bakar kecap super endol markendol adalah salah satu hidangan yang sangat populer di masyarakat Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan acar timun yang segar. Ayam bakar kecap memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap super endol markendol yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 kg ayam potong dadu
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat ukuran sedang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm bubuk ketumbar
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat ayam bakar kecap super endol markendol:
1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi dadu, simpan dalam wadah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis bumbu halus tadi dengan minyak hingga harum dan matang.
4. Tambahkan kecap manis, bubuk ketumbar, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masukkan ayam dalam bumbu tersebut, aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu.
6. Biarkan ayam marinate selama minimal 30 menit.
7. Setelah 30 menit, bakar ayam menggunakan panggangan hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan.
8. Sajikan ayam bakar kecap super endol markendol dengan nasi putih dan acar timun.
Ayam bakar kecap super endol markendol sangat cocok disajikan saat acara keluarga, pesta, atau saat berkumpul dengan teman-teman. Dijamin semua orang akan suka dengan rasanya yang khas dan lezat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam potong dadu
– Haluskan bumbu
– Tumis bumbu dengan minyak
– Tambahkan kecap manis, bubuk ketumbar, garam, gula pasir, dan merica bubuk
– Masukkan ayam dalam bumbu dan marinate
– Bakar ayam hingga matang dan kecokelatan
– Sajikan dengan nasi putih dan acar timun.
