admin
Momen lebaran selalu menjadi waktu yang dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia. Bagi sebagian orang, momen ini adalah waktu yang tepat untuk mengunjungi keluarga, bertemu teman-teman dan tentunya menikmati sajian kue-kue lezat. Namun, tidak semua orang memiliki peralatan yang lengkap untuk membuat kue lebaran. Oleh karena itu, kali ini kami ingin menawarkan ide kue lebaran 2023 tanpa oven yang dapat Anda coba di rumah. Salah satu resep kue yang sempat menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah kue bawang atau keripik bawang. Berikut adalah beberapa aneka resep kue bawang / keripik bawang yang dapat dicoba di rumah dengan mudah.
Resep 1: Kue Bawang Lada Hitam
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 1 butir telur
– 50 ml minyak goreng
– 1 sendok makan lada hitam yang sudah dihaluskan
– 3 siung bawang putih yang telah dihancurkan
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan garam
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, minyak goreng, lada hitam yang sudah dihaluskan, bawang putih yang telah dihancurkan, saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata dan menjadi kalis.
2. Diamkan adonan selama 10 menit.
3. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan pipihkan menggunakan tangan atau cetakan. Lakukan hingga adonan habis
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan kue bawang lada hitam selagi hangat.
Resep 2: Keripik Bawang Merah
Bahan-bahan:
– 3 butir bawang merah besar
– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 50 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh baking powder
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong bawang merah tipis-tipis.
2. Campurkan tepung terigu, air, garam, gula pasir dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Celupkan irisan bawang dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan keripik bawang merah selagi hangat.
Dua resep kue bawang / keripik bawang di atas sangat cocok untuk dihidangkan dalam moment Lebaran. Selamat mencoba dan semoga sukses membuatnya!
Summary:
– Ide kue lebaran tanpa oven dapat menciptakan kue yang lezat dan mudah dibuat di rumah
– Kue bawang menjadi salah satu kue yang populer pada hari Raya Lebaran
– Resep kue bawang lada hitam mengandung bahan seperti tepung terigu, telur, minyak goreng, lada hitam yang sudah dihaluskan, bawang putih yang telah dihancurkan, saus tiram, kecap manis dan garam
– Resep keripik bawang merah mengandung bahan seperti bawang merah, tepung terigu, air, garam, gula pasir dan baking powder
– Dua resep ini mudah dibuat dan cocok dihidangkan di hari Lebaran.
