admin
Selamat mencoba bikin Thai dessert yang lezat dengan tepung tapioka yang Anda punya. Tepung tapioka adalah bahan kue yang terbuat dari ketela pohon, yang cukup sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Kali ini, kita akan membuat salah satu jenis dessert simple dari Thailand menggunakan tepung tapioka yang cocok disajikan pada saat bersantai.
Berikut adalah resep bikin Thai dessert menggunakan tepung tapioka yang bisa Anda ikuti dengan mudah:
Bahan yang dibutuhkan:
– 100 gram tepung tapioka
– 300 ml air putih
– 100 gram gula pasir
– 200 ml santan kental
– Sedikit garam
– Sari buah-buahan (opsional)
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung tapioka, gula pasir, dan air putih ke dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk. Aduk hingga campuran menjadi kental dan mengental.
3. Tambahkan santan dan sedikit garam ke dalam campuran tepung tapioka. Aduk rata.
4. Masak campuran sampai benar-benar matang, sekitar 5-7 menit. Angkat dan biarkan dingin.
5. Saat hidangan sudah dingin, potong-potong atau bentuk bulat kecil dari adonan tepung tapioka.
6. Ambil pinggan saji dan tuangkan sedikit sari buah-buahan di pinggir pinggan.
7. Tumpuk potongan adonan tepung tapioka di tengah pinggan saji secara berurutan.
8. Sajikan dan tambahkan sari buah-buahan sesuai selera.
Thai dessert dengan tepung tapioka ini cocok disajikan di berbagai acara, baik itu dalam suasana santai atau formal. Aneka pilihan sari buah-buahan bisa dijadikan topping untuk memberikan kesegaran dan kelezatan bagi dessert yang satu ini. Selamat mencoba, semoga sukses!
Summary:
– Tepung tapioka merupakan bahan kue yang terbuat dari ketela pohon
– Tepung tapioka sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, bisa digunakan untuk membuat Thai Dessert
– Bahan yang dibutuhkan adalah tepung tapioka, air putih, gula pasir, santan, sedikit garam, dan sari buah-buahan opsional
– Campurkan tepung tapioka, gula pasir, dan air putih. Panaskan, tambahkan santan dan garam sampai matang.
– Potong-bentuk adonan tepung tapioka, tumpuk di pinggan, beri sari buah-buahan di pinggir pinggan.
