admin
Resep Ayam Bakar Teflon – Mudah dan Simpel Bakarnya
Ayam bakar adalah salah satu hidangan terpopuler di Indonesia. Berbeda dengan ayam goreng, ayam bakar lebih sehat karena dimasak dengan cara dipanggang, bukan digoreng dalam minyak. Di artikel ini, kita akan berbagi resep ayam bakar teflon yang mudah dan simpel bakarnya.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam (potong menjadi 8 bagian)
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 batang serai (geprek)
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
Cara memasak:
1. Campurkan kecap manis, saus tomat, air asam jawa, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
2. Masukkan ayam ke dalam wadah tersebut, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan teflon dengan minyak goreng. Masukkan batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam yang telah terendam bumbu ke dalam teflon. Panggang hingga matang dan kuning kecokelatan sambil terus dibolak-balik agar ayam matang merata dan tidak gosong.
5. Setelah matang, angkat ayam bakar teflon dari wajan. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.
Nah, itu adalah resep ayam bakar teflon yang mudah dan simpel bakarnya. Selamat mencoba di rumah!
Ringkasan:
– Ayam dipanggang, lebih sehat daripada ayam goreng.
– Resep ayam bakar teflon menggunakan ayam potong 8 bagian.
– Bumbu berupa kecap manis, saus tomat, air asam jawa, garam, dan merica bubuk.
– Teflon dipanaskan dengan minyak goreng, ditumis bersama batang serai, daun salam, dan daun jeruk.
– Ayam dipanggang hingga matang dan kuning kecokelatan.
– Sajikan ayam bakar teflon dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.
