admin
Gurih Pedas Mantap! Olahan Ayam Ini Lebih Enak dari Ayam Goreng
Dalam memasak ayam, bentuk goreng biasanya menjadi pilihan utama. Namun, Anda bisa mencoba variasi olahan ayam yang lebih nikmat dengan mengikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saos tomat
– 2 sendok makan saos sambal
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 cm jahe
– 2 cm kunyit
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil yang mudah dikonsumsi.
2. Haluskan semua bahan bumbu hingga lembut.
3. Campur bumbu halus dengan kecap manis, saos tomat, saos sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu dan marinade selama minimal 30 menit. Jika ingin lebih meresap, bisa disimpan di dalam kulkas semalaman.
5. Setelah marinade, panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang secara merata dan berwarna kecoklatan.
6. Sajikan ayam dengan nasi atau sayuran sebagai pelengkapnya. Selamat menikmati!
Dengan resep olahan ayam ini, Anda bisa menikmati makanan yang lebih nikmat dan bervariasi. Coba segera dengan resep di atas dan rasakan sensasi gurih pedas mantap yang membuat ketagihan.
Ringkasan:
– Olahan ayam ini menggunakan bumbu marinade yang dicampur dengan kecap manis, saos tomat, saos sambal, dan air jeruk nipis.
– Ayam dibagi menjadi bagian-bagian kecil sebelum dimasak.
– Marinade minimal harus 30 menit, bisa disimpan di kulkas selama semalaman agar lebih meresap.
– Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Sajikan dengan nasi atau sayuran sebagai pelengkapnya.
