admin
Resep Semur Daging: Cara Membuat Semur Daging yang Enak dan Lezat
Semur daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan aroma yang sedap. Masakan ini bisa menjadi pilihan yang pas untuk disantap saat santap malam atau acara keluarga bersama.
Berikut ini adalah resep semur daging yang mudah untuk diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan-bahan yang sulit didapat.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi yang potong dadu
– 3 buah bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 3 lembar daun salam
– 2 cm kayu manis
– 2 buah cengkeh
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan daging sapi potong dadu, daun salam, kayu manis, cengkeh, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air dan aduk rata.
5. Masak semur daging dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap dengan baik.
Semur daging siap disajikan bersama nasi putih dan irisan mentimun serta tomat.
Summary:
– Resep semur daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan aroma yang sedap.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur daging tidak banyak dan mudah didapat.
– Proses pembuatan semur daging cukup mudah, hanya dengan menumis bumbu, memasukkan daging, dan memasak hingga matang.
– Semur daging bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan sayuran segar.
