admin
Pastel Renyah Pakai Kulit Lumpia dan Cara Membentuknya ❤️ Cocok dibuat Jualan saat Bulan Ramadhan
Pastel adalah makanan yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari adonan yang diisi dengan beragam bahan seperti sayuran, daging, dan telur yang kemudian digoreng dengan bola kulit pangsit atau kulit lumpia yang renyah. Kali ini, kami akan berbagi resep pastel renyah yang cocok untuk dijual saat bulan Ramadhan. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 1 paket kulit lumpia
– 250 gram ayam cincang
– 1 buah wortel cincang kecil
– 1 buah bawang bombay cincang
– 2 siung bawang putih cincang
– 1 batang daun bawang iris
– 2 butir telur
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– Garam dan lada secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan ayam cincang dan wortel, aduk rata hingga ayam matang dan warna sayuran berubah.
3. Bubuhi dengan kaldu bubuk, garam, dan lada sesuai selera. Aduk rata dan matikan kompor.
4. Kocok telur dengan sedikit garam lalu tambahkan ke dalam adonan ayam dan sayuran. Aduk rata hingga tercampur dengan baik dan dinginkan.
5. Siapkan kulit lumpia dan letakkan isian di tengah kulit memanjang. Lipat kedua ujung kulit dan gulung hingga isian tertutup rata di dalam kulit.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pastel hingga kecoklatan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah resep pastel renyah yang cocok untuk dijual saat bulan Ramadhan. Pastel ini juga dapat disimpan dalam lemari es dan dibekukan sebelum digoreng. Sekarang kamu bisa mencoba sendiri di rumah yuk!
Ringkasan:
– Pastel adalah makanan populer di Indonesia yang terbuat dari adonan diisi dengan beragam bahan dan digoreng dengan kulit pangsit atau kulit lumpia yang renyah.
– Resep pastel renyah yang cocok dijual saat bulan Ramadhan terdiri dari kulit lumpia, ayam cincang, wortel, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, telur, kaldu bubuk, garam, lada, dan minyak goreng.
– Cara membuat pastel renyah adalah dengan menumis bawang putih dan bawang bombay, menambahkan ayam cincang dan wortel, memberi bumbu, menambahkan telur, dan membungkus isian dengan kulit lumpia.
– Pastel renyah dapat dibekukan sebelum digoreng dan disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
