admin
Ayam bakar adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang selalu menjadi favorit masyarakat. Salah satu cara praktis memasak ayam bakar adalah dengan menggunakan teflon dan bumbu sederhana. Berikut resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Sederhana yang mudah dan cepat diikuti.
Bahan – bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan minyak goreng
– Bumbu halus:
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 buah cabai merah
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
Cara memasak:
1. Pertama-tama, campurkan air jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran bahan di atas. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
3. Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan campuran bumbu hingga rata. Marinade selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.
4. Siapkan teflon dan panaskan dengan api sedang. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit minyak goreng agar ayam tidak lengket.
5. Panggang ayam di atas teflon hingga matang, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong.
6. Bolak-balik ayam hingga matang merata dan kecoklatan.
7. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi putih dan acar sebagai pelengkap.
Demikianlah resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Sederhana yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam bakar teflon bumbu sederhana menggunakan bahan yang mudah didapatkan.
– Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, garam, dan gula pasir.
– Lumuri ayam potong-potong dengan campuran bumbu dan marinade selama 1 jam.
– Panggang ayam di atas teflon dan bolak-balik hingga matang dan kecoklatan.
– Sajikan ayam bakar dengan nasi putih dan acar sebagai pelengkap.
