admin
Ayam Kalasan Instan: Cara Cepat Memasak Ayam Kalasan
Ayam Kalasan adalah salah satu hidangan khas dari Jogja yang terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya yang khas dan pedas. Sayangnya, membuat Ayam Kalasan membutuhkan banyak waktu dan bahan yang cukup sulit didapat. Namun, jangan khawatir karena sekarang sudah ada cara cepat memasak Ayam Kalasan dengan bahan instan. Berikut ini adalah resep untuk membuat Ayam Kalasan Instan yang lezat dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 sendok makan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit)
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam dan masak dengan api kecil selama 30 menit sambil sesekali diaduk.
5. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera.
6. Angkat ayam Kalasan dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Ayam Kalasan memang terkenal dengan rasa yang nikmat dan pedas. Namun, Anda bisa menyesuaikan bumbu dengan selera Anda. Sekarang Anda sudah bisa memasak Ayam Kalasan Instan yang enak dan mudah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam Kalasan adalah hidangan khas dari Jogja yang terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya.
– Cara cepat memasak ayam Kalasan adalah dengan bahan instan.
– Bahan-bahan meliputi ayam, bumbu halus, kecap manis, kecap asin, air asam jawa, gula merah, garam, minyak goreng, dan air.
– Cara membuatnya cukup dengan menumis bumbu halus lalu ditambahkan air dan bahan lainnya sebelum dimasukkan potongan ayam.
– Masak selama 30 menit dengan api kecil dan diaduk sesekali.
– Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi putih hangat.
