admin
Sahur atau makan sahur di bulan Ramadan memang sangat penting bagi umat Muslim. Sahur dapat memberikan kita energi untuk berpuasa seharian, dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Namun, terkadang kita kesulitan menemukan menu sahur yang sehat dan mudah dibuat. Jangan khawatir, kali ini kita akan berbagi resep sahur sederhana menggunakan tahu tempe.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 potong tahu putih, potong kecil-kecil
– 1/4 blok tempe, potong kecil-kecil
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan kecap manis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan.
2. Tumis tahu dan tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan daun bawang dan aduk-aduk merata.
4. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan tambahkan garam dan merica.
5. Aduk-aduk telur hingga matang.
6. Terakhir, siramkan kecap manis ke atas sajian dan sajikan.
Sahur sederhana menggunakan tahu tempe siap disantap!
Kelebihan tahu tempe sebagai bahan utama sahur milikmu pada bulan Ramadan:
– Tahu tempe merupakan sumber protein nabati yang tinggi, sehingga dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh tanpa membuat kita merasa lapar lebih cepat.
– Tahu tempe juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi resiko sembelit.
– Kombinasi tahu dan tempe dapat memberikan rasa yang lezat dan dapat menyediakan nutrisi yang lengkap untuk sahur.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
