admin
Brongkos Sehat & Lezat – Resep Ramadhan FiberCreme TV untuk Buka Puasa & Sahur
Brongkos adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang terbuat dari beragam sayuran dan dimasak dengan bumbu rempah yang kaya rasa. Kali ini, FiberCreme TV menghadirkan resep Brongkos Sehat & Lezat yang cocok untuk menu berbuka puasa atau sahur, terutama bagi Anda yang mengutamakan asupan serat dan nutrisi yang cukup.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram labu siam, potong-potong
– 250 gram kacang panjang, potong-potong
– 1/2 buah kol, iris-iris
– 2 buah wortel, potong-potong
– 1/4 kg jagung manis, ambil bijinya
– 150 gram tahu putih, potong dadu
– 100 gram tempe, potong dadu
– 4 batang daun bawang, iris-iris
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun pandan
– 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris-iris
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 5 siung bawang merah, iris halus
– 2 cm jahe, iris halus
– 2 cm kunyit, iris halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 2 sdm FiberCreme Buncis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum.
2. Tambahkan potongan labu siam, kacang panjang, kol, wortel, dan jagung. Aduk-aduk hingga sayuran layu dan tercampur bumbu.
3. Tuang air secukupnya hingga sayuran terendam. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang dan kuah sedikit mengental.
5. Tambahkan potongan tahu, tempe, dan cabai merah. Masak kembali hingga bahan-bahan tercampur rata dan matang.
6. Tambahkan iris-iris daun bawang dan FiberCreme Buncis. Aduk sebentar, matikan api.
7. Brongkos sehat & lezat siap disajikan untuk berbuka puasa atau sahur.
Bullet Points:
– Brongkos adalah hidangan khas Jawa Timur yang terbuat dari sayuran dan rempah-rempah.
– Resep Brongkos Sehat & Lezat FiberCreme TV menggunakan banyak sayuran seperti labu siam, kacang panjang, kol, wortel, dan jagung.
– Saat memasak Brongkos, tambahkan bumbu seperti daun salam, daun jeruk, jahe, dan kunyit untuk memberikan aroma dan cita rasa yang kaya.
– Untuk pengganti santan, gunakan FiberCreme Buncis sebagai campuran agar hidangan lebih sehat dan rendah lemak.
– Brongkos Sehat & Lezat cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau sahur, dengan nutrisi yang cukup dan kaya serat.
