admin
Asam lambung atau yang lebih dikenal dengan GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah kondisi yang sangat umum dialami oleh banyak orang. Saat bulan suci Ramadhan tiba, GERD seringkali menjadi masalah yang sulit dihindari, terutama saat jam makan sahur. Oleh karena itu, dalam artikel ini saya akan berbagi menu makan sahur pejuang asam lambung part1 – resep masakan sehat.
Berikut ini adalah beberapa bahan dan resep yang dapat membantu mengurangi gejala GERD pada saat sahur:
1. Overnight Oats
Bahan:
– 1/2 cup oatmeal
– 1/2 cup susu almond
– 1 sdm madu
– 1 sdt biji chia
– Toping (sesuai selera): buah-buahan potong kecil, almond cincang, kismis
Cara membuat:
– Campurkan oatmeal, susu almond, madu, dan biji chia dalam mangkuk
– Aduk hingga merata, lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman
– Saat sahur, tambahkan toping sesuai selera dan sajikan
2. Smoothie Buah-buahan
Bahan:
– 1 buah pisang matang
– 1/2 cup stroberi beku
– 1/2 cup mangga beku
– 1 sdm madu
– 1/2 cup air
– Es batu (opsional)
Cara membuat:
– Campurkan semua bahan (selain es batu) ke dalam blender
– Blender hingga halus dan creamy. Jika terlalu thick, tambahkan 1/4 cup air atau secukupnya
– Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu sebelum disajikan
3. Tuna Salad
Bahan:
– 1 kaleng tuna air, tiriskan
– 1 buah tomat besar, potong dadu kecil
– 1 buah timun, potong dadu kecil
– 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 sdm mayonnaise rendah lemak
– 1 sdt mustard
– Gula, garam, dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, aduk hingga merata
– Beri gula, garam, dan merica sesuai selera
– Simpan di kulkas semalaman agar bahan tercampur sempurna sebelum dihidangkan
Dengan menu makan sahur pejuang asam lambung part1 – resep masakan sehat ini, diharapkan bisa membantu mengurangi gejala GERD dan tetap menjaga kesehatan selama bulan suci Ramadhan.
Ringkasan:
– Overnight Oats: Oatmeal, susu almond, madu, biji chia, toping sesuai selera
– Smoothie Buah-buahan: Pisang, stroberi beku, mangga beku, air, madu
– Tuna Salad: Tuna air, tomat, timun, bawang bombay, mayonnaise rendah lemak, mustard, gula, garam, merica.
