Timun Telur adalah hidangan populer di Indonesia. Kombinasi telur yang dibalut dengan potongan timun segar dan saus bumbu pedas menjadikan hidangan ini sangat nikmat untuk disantap. Berikut adalah resep “Saking Enak’nya Timun Telur” yang pasti akan membuat Anda ketagihan untuk mengulangi membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 4 butir telur ayam
– 1 buah timun segar
– 2 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Kocok telur dalam sebuah wadah, lalu tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
2. Iris tipis timun segar, lalu tambahkan ke dalam adonan telur, aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan adonan telur dan timun, goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
4. Iris bawang putih dan cabai merah, tumis hingga harum.
5. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
6. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga saus tercampur rata dan mengental.
7. Siramkan saus bumbu pedas di atas timun telur, sajikan selagi masih hangat.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan “Saking Enak’nya Timun Telur” yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kocok telur dengan garam dan merica bubuk, tambahkan irisan timun, goreng hingga matang.
– Tumis bawang putih dan cabai merah, tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata dan tambahkan air.
– Siramkan saus bumbu pedas di atas timun telur yang sudah digoreng matang.
– Nikmati!
