admin
Masakan Korea Murah, Gampang, Halal! Resep Japchae Korea, Bahan Lokal
Japchae adalah masakan khas Korea yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih yang lezat. Japchae terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan aneka sayuran dan potongan daging. Japchae bisa disajikan sebagai hidangan utama maupun sebagai makanan pendamping. Nah, berikut ini adalah resep Japchae Korea yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 250 gram mie kentang
– 100 gram daging sapi, potong-potong
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1/2 buah kol, iris tipis
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh lada bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie kentang dalam air mendidih selama sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong dan tumis hingga matang.
3. Tambahkan wortel, bawang bombay, dan kol ke dalam wajan, aduk hingga sayuran layu.
4. Masukkan mie kentang ke dalam wajan, aduk rata dengan tumisan sayuran dan daging sapi.
5. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, dan garam secukupnya ke dalam wajan.
6. Aduk rata dan masak selama sekitar 5-6 menit hingga semua bahan tercampur merata dan terasa matang.
7. Angkat dan taburkan daun bawang sebagai hiasan.
Japchae Korea siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam Anda.
Ringkasan:
– Japchae adalah masakan khas Korea yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih yang lezat.
– Japchae terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan aneka sayuran dan potongan daging.
– Resep Japchae Korea menggunakan bahan lokal yang mudah didapatkan dan praktis.
– Japchae Korea bisa disajikan sebagai hidangan utama maupun sebagai makanan pendamping.
