Membuat Masakan Perancis ala Chef Camille
Di dunia kuliner, masakan Perancis dikenal sebagai salah satu masakan paling elegan dan populer. Salah satu chef Perancis terkenal, Chef Camille, memiliki resep khusus masakan Perancis yang sangat lezat. Di bawah ini, kami akan memberikan resep lengkapnya.
Bahan‐bahan:
– 4 dada ayam, fillet
– 4 buah bawang putih, dicincang halus
– 1 buah bawang bombay, dicincang halus
– 2 sdm tepung terigu
– 2 sdm mentega
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 1 cup kaldu ayam
– 1 cup anggur putih
– 1 cup krim asam
Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam panci dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan kaldu ayam, anggur putih, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Tambahkan fillet ayam dan biarkan masak selama 15 menit hingga ayam empuk dan matang.
5. Tambahkan krim asam dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli.
Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam mentega.
– Tambahkan tepung terigu, kaldu ayam, anggur putih, garam, dan merica.
– Masak fillet ayam selama 15 menit.
– Tambahkan krim asam dan peterseli.