Tip Dapur Praktis, Lengkap: Resep Ketupat Sayur Bakso, Menu Lebaran Wajib! Yang Sangat Enak




Ketupat Sayur Bakso adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang popular di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang diisi dengan sayuran dan bakso sapi yang dimasak dengan kuah bening yang gurih. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep praktis dan lengkap untuk membuat Ketupat Sayur Bakso yang lezat dan menyegarkan untuk Lebaran yang akan datang.

Bahan-Bahan:
– 10 ketupat
– 250 gram bakso sapi
– 200 gram wortel, potong kecil
– 200 gram kembang kol, potong kecil
– 150 gram daun bawang, iris tipis
– 1 liter air
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci. Tumis bawang putih, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan bakso dan aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan air, wortel dan kembang kol. Masak hingga wortel dan kembang kol empuk.
4. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun bawang layu.
6. Siapkan ketupat dalam mangkuk saji.
7. Tuang kuah Ketupat Sayur Bakso ke dalam mangkuk di atas ketupat.
8. Sajikan Ketupat Sayur Bakso dengan acar timun atau sambal terasi.

Tips:
– Untuk membuat hidangan lebih lezat, Anda dapat menambahkan daging sapi atau ayam dalam gorengan, kemudian potong kecil dan masukkan ke dalam kuah.
– Agar cita rasa hidangan semakin nikmat, gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.

Demikian resep Ketupat Sayur Bakso yang wajib dicoba untuk menyambut Lebaran. Hidangan ini lezat dan menyegarkan, sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan Selamat Hari Raya Idul Fitri!

BACA JUGA  Variasi Masakan Ragam Sajian Khas Lebaran di Medan Yang Menggugah Selera

Ringkasan:
– Ketupat Sayur Bakso adalah hidangan Lebaran yang populer di Indonesia.
– Hidangan ini terdiri dari ketupat, sayuran dan bakso sapi yang dimasak dengan kuah bening yang nikmat.
– Bahan utama termasuk ketupat, bakso sapi, wortel, kembang kol, dan daun bawang.
– Kuah dibuat dengan minyak sayur, bawang putih, daun salam, serai, garam, dan merica.
– Resep ini dapat ditambahkan dengan daging sapi atau ayam untuk membuat hidangan lebih lezat.
– Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati dalam suasana Lebaran bersama keluarga dan teman.

Menu Masakan Praktis, Lengkap: Resep Ketupat Sayur Bakso, Menu Lebaran Wajib! Yang Maknyus

Recommended Articles