Tutorial Memasak LEBARAN TANPA SANTAN‼️MENU LEBARAN IDUL FITRI TANPA SANTAN || Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman Yang Mantap




Lebaran merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang paling dirindukan pada momen Lebaran adalah sajian makanan yang lezat dan khas. Namun, terkadang menu Lebaran yang umumnya menggunakan santan untuk kedelai bisa menyulitkan bagi orang yang tidak mengkonsumsi santan. Untuk itu, kali ini saya akan membagikan resep Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman, tanpa menggunakan santan sebagai salah satu alternatif menu Lebaran untuk Anda dan keluarga.

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman adalah sebagai berikut:
– 800 gram daging sapi (potong-potong)
– 2 buah kentang (potong-potong)
– 1 buah terung (potong-potong)
– 4 buah cabai merah besar (buang biji dan iris tipis)
– 4 buah cabai rawit (iris tipis)
– 2 butir asam kandis
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai (memarkan)
– 4 cm jahe (geprek)
– 5 butir bawang merah (iris tipis)
– 2 siung bawang putih (geprek)
– 2 sendok makan minyak kelapa
– 1 liter air

Cara memasak Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
4. Masukkan kentang, terung, dan asam kandis,aduk merata.
5. Masukkan air, aduk rata dan tunggu hingga daging menjadi empuk.
6. Sajikan Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman dengan nasi putih hangat.

Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman yang lezat ini dapat disajikan untuk keluarga Anda pada momen Lebaran, tanpa menggunakan santan sebagai bahan dasar. Selain itu, dengan menggunakan cabai, bumbu-bumbu dan bahan lainnya yang tepat, hidangan ini akan menjadi alternatif menu Lebaran yang tak kalah nikmat.

BACA JUGA  Petunjuk Masak MENU SEDERHANA HARI RAYA IDUL ADHA Yang Menggugah Selera

Ringkasan:
– Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman alternatif menu Lebaran tanpa santan.
– Bahan yang dibutuhkan: daging sapi, kentang, terung, cabai merah besar, cabai rawit, asam kandis, daun salam, serai, jahe, bawang merah, bawang putih, minyak kelapa, dan air.
– Cara memasak: memasak daging sapi dengan berbagai bumbu.
– Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan yang lezat untuk Lebaran.

Tip Dapur LEBARAN TANPA SANTAN‼️MENU LEBARAN IDUL FITRI TANPA SANTAN || Gulai Bagar Daging Sapi Khas Pariaman Yang Maknyus

Recommended Articles