admin
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri merupakan momen yang sangat dinantikan oleh semua umat Muslim di seluruh dunia. Bagi yang merantau, momen ini menjadi lebih istimewa karena menjadi kesempatan untuk berkumpul bersama keluarga di kampung halaman. Namun, bagaimana jika kita merantau ke luar negeri dan sulit menemukan daging halal untuk disantap? Tidak perlu khawatir, pada vlog Lebaran di Korea Kita akan membahas cara belanja daging halal dan resep menu Lebaran yang bisa kamu buat sendiri di Korea. Yuk simak!
1. Belanja Daging Halal
Pertama-tama, kamu bisa mencari daging halal di toko Asian mart, yang biasanya menjual produk dari negara-negara Asia termasuk Indonesia. Pastikan untuk memeriksa label atau sertifikat halal ketika membeli daging. Alternatif lainnya adalah belanja secara online di situs-situs seperti Muslim Market atau di grup Facebook komunitas Muslim di Korea.
2. Resep Menu Lebaran
Ada beberapa menu Lebaran yang bisa kamu buat sendiri di Korea, di antaranya adalah:
– Sate ayam atau daging sapi
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam/daging sapi
Bamboo skewers
Bahan bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 bawang merah
Merica
Garam
Ketumbar
Kunyit (optional)
Cara membuat:
– Potong daging menjadi dadu dan rendam dengan air jeruk nipis selama 30 menit
– Iris tipis bawang putih dan bawang merah untuk bahan bumbu halus, kemudian masukkan dalam blender bersama merica, garam, ketumbar, dan kunyit.
– Campurkan bumbu halus dengan daging yang sudah direndam, diamkan selama satu jam.
– Tusukkan daging pada skewers dan panggang di atas api hingga matang.
– Ketupat
Bahan-bahan:
Beras ketan
Daun pandan
Air
Garam
Cara membuat:
– Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam kemudian tiriskan.
– Dalam panci, rebus air secukupnya bersama daun pandan sampai mendidih.
– Masukkan beras ketan dalam panci, aduk rata, dan tutup panci. Masak dengan api sedang selama 30-40 menit.
– Angkat ketupat dan keluarkan dari bungkus daunnya.
– Lontong
Bahan-bahan:
Beras
Air
Garam
Cara membuat:
– Cuci bersih beras dan rendam selama 2 jam kemudian tiriskan.
– Masukkan beras ke dalam lontong, lalu bungkus rapat menggunakan daun pisang.
– Kukus lontong selama 2 jam hingga matang.
3. Suasana Lebaran di Korea
Meskipun bukan negara Islam dan umumnya tidak merayakan Lebaran, suasana perayaan tersebut dapat terasa di beberapa wilayah di Korea yang memiliki komunitas Muslim yang besar. Halaman masjid di Korea juga biasanya terlihat lebih ramai saat Lebaran. Selain itu, Anda juga dapat mencicipi makanan khas Lebaran di restoran-restoran halal di Korea.
Itulah pembahasan mengenai vlog Lebaran di Korea. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kamu yang merantau di Korea pada momen Lebaran. Selamat menyambut Hari Raya Idul Fitri!
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Ringkasan:
– Cari daging halal di Asian Mart/Komunitas Muslim/Online
– Resep menu Lebaran: sate ayam/sapi, ketupat, lontong
– Suasana Lebaran di Korea dapat dirasakan di wilayah dengan komunitas Muslim dan restoran halal.
