admin
Resep Daging Sapi Goreng Tepung
Dalam membuat hidangan daging sapi yang goreng tepung, diperlukan beberapa bahan dan juga beberapa tahapan dalam mengolahnya agar hasilnya dapat menjadi maksimal. Berikut adalah beberapa bahan dan cara membuat daging sapi goreng tepung yang enak dan lezat.
Bahan:
– 500 gram daging sapi
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh ketumbar, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 butir telur
– 150 gram tepung terigu
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong daging sapi sesuai selera. Kemudian, cuci dan tiriskan.
2. Tambahkan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica bubuk ke daging sapi. Aduk hingga rata.
3. Kocok telur hingga lembut. Sisihkan.
4. Gulingkan potongan daging sapi ke dalam tepung terigu hingga rata.
5. Celupkan potongan daging sapi yang sudah digulingkan ke dalam telur kocok hingga seluruh permukaannya tertutupi dengan telur kocok.
6. Gulingkan kembali ke dalam tepung terigu hingga rata.
7. Goreng potongan daging sapi dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
8. Angkat daging sapi dan tiriskan sisa minyak pada tisu dapur.
Daging sapi goreng tepung siap disajikan dan dinikmati.
Berikut adalah beberapa poin penting dalam membuat daging sapi goreng tepung:
– Gunakan daging sapi yang masih segar dan bersih.
– Pastikan daging sapi sudah dikasih rempah agar terasa lebih enak.
– Kocok telur hingga lembut agar potongan daging sapi tertutupi seluruhnya dengan telur kocok.
– Goreng daging sapi dalam minyak panas agar matang merata dan kecokelatan.
