admin Donat bomboloni. Resep Donat Bomboloni – Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.
Video Cara Membuat Donat Bomboloni yang tanpa ulen Hai teman – teman Assalamu'alaikum hari ini teteh akan share resep donat bomboloni. Oh ya ini teteh ga uleni. . Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. You can have Donat bomboloni using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat bomboloni
- It’s 75 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Prepare 175 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1 butir of telur utuh.
- Prepare 1 sdt of ragi (fermipan).
- You need 1 sdm of susu bubuk full cream.
- It’s Secukupnya of air dingin.
- You need 1 sdm of margarin.
- It’s 1 sdm of minyak.
- Prepare Secukupnya of meses ceres klasik.
Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. Bagian permukaan donat juga dilapisi dengan gula bubuk manis. Bila donat dah suam, golek atas powdered sugar / gula castor + cinnamon. Saya guna cake tester jurr sebab straw nak HARAM dah kan😂 pastu barula picit nutella dalam tu.
Donat bomboloni step by step
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, susu bubuk, ragi, telur, dan secukupnya air hingga tercampur rata, kemudian masukkan margarin dan minyak, lalu uleni hingga kalis..
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 x lipat.
- Bagi menjadi 8 bagian, isi dengan meses dan bulatkan, lalu taruh diatas kertas roti yang ditaburi tepung terigu..
- Diamkan selama 1 jam.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil, pastikan hanya satu kali balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak..
- Donat bomboloni yang gembul siap disajikan.
Resepi mudah dan confirm jadi Donut Bomboloni ini telah dikongsikan oleh saudari Rahimah Anuar. Resepi ini dikatakan dapat menghasilkan Donut Bomboloni yang gebu dan sedap. Allow the bomboloni to rise another hour and a half until they triple in size once more. Fry the bomboloni a few at a time, making sure to not crowd the pan. Senang sekali saat buat donat yang berhasil empuk & mengembang View the profiles of people named Donat Bomboloni.
