Bagaimana Cara Mengolah Sup Kepiting yang Spesial

Sup Kepiting.

Bunda dapat menyiapkan Sup Kepiting menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Kepiting

1. Gunakan 300 gram sebanyak daging kepiting putih.
2. Bunda dapat menyiapkan 1 biji sebanyak jagung besar, dipipil.
3. Siapkan 1 biji sebanyak wortel besar, potong bentuk korek.
4. Gunakan 6 biji sebanyak bawang putih, geprek iris.
5. Gunakan 1 biji sebanyak bawang bombay, iris.
6. Gunakan 3 ruas sebanyak jahe. Geprek.
7. Siapkan 1 butir sebanyak telur ayam, kocok lepas.
8. Gunakan 5 sendok sebanyak tepung maizena diencerkan, kekentalan sesuai selera.
9. Bunda dapat menyiapkan sesuai selera sebanyak Daun bawang.
10. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam, gula, bumbu kaldu.
11. Gunakan 750 ml sebanyak Air sekitar.

Instruksi Untuk Sup Kepiting

1. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay, lebih sedap bila pakai minyak baceman bawang putih, bisa juga dengan mentega. Masukkan daging kepiting, tumis setengah matang. Sisihkan..
2. Masukkan air di panci, tambahkan pipilan jagung dan irisan wortel. Setelah agak lunak, masukkan tumisan kepiting..
3. Kocok lepas telur di mangkok, beri air panas dari sup, aduk sedikit, lalu masukkan ke dalam sup sambil terus di aduk.
4. Beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan maizena yang sudah diencerkan. Lalu taburi irisan daun bawang..