Kepiting Kuah Santan. Cara Mengolah Masakan Kepiting Kuah Santan. Siapkan kepiting yang sudah anda bersihkan dan rebus sebelumnya, lalu potong kepiting tersebut menjadi dua bagian. Makanan khas dengan segala kelebihannya banyak yang telah melanglang buana bahkan menjadi bahan pembicaraan yang akrab ditelinga kita.
Jaika bunda membeli kepiting ranjungan. resep ini sangat pas untuk bunda coba. kuah dan bumbu nya masuk ke setiap ruas daging kepiting. Terdapat banyak manfaat santan kelapa bagi Bumil, sebab santan mengandung banyak nutrisi d. Masukan santan dan daun sop. e. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Kuah Santan menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Kuah Santan
- Siapkan 1/2 kg sebanyak kepiting bakau.
- Siapkan 1 sebanyak kelapa buat santan (pisahkan santan pertama dg kedua ya).
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 4 buah sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 butir sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 3 batang sebanyak serai (2 dihaluskan dg bumbu lain.1 digeprek).
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas jari sebanyak lengkuas.
- Gunakan sejumput sebanyak kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya sebanyak lada bubuk.
- Gunakan secukupnya sebanyak penyedap rasa (saya pakai masako rasa ayam ya).
- Siapkan 2 lbr sebanyak daun salam (diremuk dl).
Aduk rata dan kepiting kuah santan siap dihidangkan. Gurami kuah santan cocok dinikmati ketika kuah masih hangat atau panas. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan tambah kecap manis Bango, masak hingga mendidih. Resep kerang kepah berkuah santan bisa menjadi ide cemerlang untuk santapan siang di akhir Tidak sulit membuatnya, menu ini menawarkan rasa gurih dari santan serta manis dari Bango Kecap.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Kuah Santan
- Karna sy pakai kepiting yg masih hidup.makax saya siram dl air mendidih spya kepitingnya mati.
- Sikat kepitingnya sampai bersih ya.lalu potong jd dua n cuci sampai bersih.
- Haluskan bawang merah.bawang putih.kemiri.cabe merah.sereh.lengkuas.
- Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan brsama daun salam dan sereh yg sdh digeprek td di wajan dg api menyala sampai air surut lalu beri minyak trus tumis sampai harum..
- Masukkan santan ke dua dan kepiting.masak hingga mendidih (kepiting setengah masak).
- Setelah mendidih..masukkan santal kental (santan pertama ya)tmbhakna lada bubuk.kunyit.penyedap rasa..
- Tunggu hingga kepiting bener-bener masak ya…tes rasa jg..klo sdh pas..taraaaaa siap dihidangkan.
Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Resep Kepiting Goreng – Resep Kepiting Kare – Resep Kepiting Kuah Asam Pedas – Resep Kepiting Kuah Bening – Resep Kepiting Kuah Santan – Resep Kepiting Lada Hitam. Resep Kepiting Saus Padang – Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Simak Juga : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih. Kuah lokan laut yang mengandung bumbu santan saus tiram mempunyai rasa yang lebih nikmat. Bersihkan kepiting, rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis.
