Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah. Berbagai manfaat Jahe dan sereh sudah tidak diragukan lagi. Selain digunakan sebagai bumbu masakan juga dapat digunakan sebagai bahan racikan obat. Kepiting merupakan makanan laut yang banyak digemari orang.
Masukan laos, sereh, daun jeruk, dan Kari Daging: Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Bagaimana Cara Mengkonsumsi Rebusan Jahe dan Sereh Supaya Aman? Berdasarkan informasi yang kami dapatkan, pakar Jahe memiliki sifat bisa mencegah pembekuan darah, dan bisa meningkatkan sirkulasi darah. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah
- Gunakan 1/2 kg sebanyak kepiting (saya dpt yg imut2).
- Siapkan 7 siung sebanyak bawang putih. geprek lalu cincang halus.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawah merah cincang halus.
- Siapkan 1 siung sebanyak kecil bawang bombay. 1/2nya cincang halus. 1/2 potong dadu.
- Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak sereh ukuran besar. potong kecil lalu cincang.
- Gunakan 8 cm sebanyak jahe merah. cincang halus.
- Siapkan 3 cm sebanyak kunyit. haluskan.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak gula pasir.
- Siapkan 2 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 2 sdt sebanyak kecap asin.
- Siapkan 1 batang sebanyak seledri. cincang kasar.
- Gunakan 5 buah sebanyak cabe merah ukuran besar. potong kecil2.
- Siapkan 5 buah sebanyak cabe rawit. cincang halus.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak biji lada hitam. haluskan.
- Gunakan secukupnya sebanyak minyak goreng.
- Gunakan 1 liter sebanyak air.
Cara membuat: – Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih – Kemudian masukkan nanas. Cara Mengolah Masakan Kepiting Kuah Santan. Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang anda siapkan hingga benar-benar bersih. Buat bumbu halus bawang merah, bawang putih dan jahe dengan cara diulek atau diblender sesuai dengan selera anda masing-masing.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah
- Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, kunyit, jahe merah, cabe rawit dan bawang bombay (yg cincang halus). Tumis hingga harus.
- Masukan air kira2 3/4 liter. Aduk hingga mendidih.
- Masukan seledri, lada hitam, cabe merah, dan bawang bombang (yg cincang dadu). Tambahkan kecap asin, gula dan garam.
- Masukan kepiting. Rebus hingga berubah warna lalu tambahkan 1/4 liter air..
- Koreksi rasa. Dilangkah ini silahkan koreksi rasa menggunakan garam dan atau gula. Bisa juga menambahkan penyedap rasa.
- Rebus selama 5 menit hingga matang. Matikan kompor lalu hidangkan. 😀.
Tahukah anda dengan Cara Memasak Kepiting? Rebus air, masukkan bumbu yang dihaluskan, kepiting dan garam. Tumis lengkoas, sereh dan daun jeruk dengan minyak goreng. Siapkan talenan lalu potong-potong Kepiting, Nanas dan Jagung. Geprek juga Jahe, Lengkuas dan Sereh.
