Kepiting Saus Kecap. Kepiting saus padang juga bisa jadi pilihan olahan kepiting pedas. Aneka resep masakan kepiting kuah juga banyak disajikan di restoran seafood. Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis.
Resep Kepiting Saus Padang – Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah.. Sedangkan untuk rasa manis dan gurihnya berasal dari kecap manis yang dikombinasikan dengan saus tomat dan juga saos tiram. Dan tentunya bumbu lainnya yang membuat saus Padang semakin. Bunda dapat memasak Kepiting Saus Kecap menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Kecap
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak Kepiting (boleh ganti renjong).
- Siapkan 8 siung sebanyak bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 3-5 buah sebanyak cabe rawit, iris.
- Gunakan secukupnya sebanyak Kecap manis.
- Gunakan 1 sdt sebanyak kecap asin.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kaldu jamur (jika ada).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Merica.
- Siapkan sebanyak Pelengkap:.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kangkung, petik.
- Gunakan iris sebanyak Tomat,.
- Siapkan 300 ml sebanyak air putih.
Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus blackpapper, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir aduk rata. Lalu diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental Terakhir, tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan cek rasa sesuai selera. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saus Kecap
- Tumis bawang dan cabe sampai harum, masukkan kepiting, aduk sampai sedikit berubah warna..
- Tambahkan kecap manis dan asin, garam, kaldu dan merica, aduk rata, tambahkan air..
- Aduk rata, biarkan masak, jika sudah mulai matang, tambahkan daun bawang, tomat atau kangkung..
- Koreksi rasa, sajikan..
Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Itulah cara memasak kepiting saus padang yang mudah, enak, dan praktis. Then the dish was spread across Asia. In Indonesia it is known as kepiting saus tiram, one of the two most popular ways that crab is served there and a popular seafood in Chinese Indonesian cuisine. IG:@sukmawati_rs Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam.
