Kepiting Telor asin. Lihat juga resep Kepiting Soka saus telur asin enak lainnya! Kepiting saus telur asin edisi ekonomis dgn bahan seadanya 😁😁 Goldameyr. Ngidam pengen makan kepiting bakau yang gede-gede dari Timika.
Saus telur asin merupakan salah satu saus yang saat ini tengah digemari banyak orang. Teksturnya yang creamy dan rasanya yang khas telur asin membuat saus ini cocok untuk disajikan bersama hidangan lainnya, seperti udang, kepiting hingga ayam. Kocok kuning telur… Cara Memasak Kepiting Saus Telur Asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Bunda dapat menyiapkan Kepiting Telor asin menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Telor asin
- Gunakan 4 ekor sebanyak kepiting uk.sedang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jahe(kira2 seuluran kuku jempol,potong tipis).
- Gunakan 1 bh sebanyak bawang bombay iris kecil2.
- Gunakan 3 btr sebanyak telur asin,hancurkan pke garpu(sy pke beserta putihny jg).
- Siapkan 1 bh sebanyak tomat merah uk.kuecil.
- Gunakan 1 sdm sebanyak saus sambal (bs d skip).
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih,cincang.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica.
- Siapkan 1 sdt sebanyak kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam dan gula.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cara memasak kepiting saus telur asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Instruksi Untuk Kepiting Telor asin
- Cuci bersih kepiting,kemudian kukus sekitar 5mnt..
- Tumis bawang bombai,bawang putih,jahe.tumis hingga harum kmudian masukkan tomat tumis sebentar,lalu tambahkan telur asin yg telah dihancurkan..
- Tambahkan air secukupnya,gula,garam,merica,saus tiram dan saus sambal.aduk hingga rata,,lalu masukan kepiting yg sdh dikukus.biarkan ungkep sebentar tunggu hingga kuah sedikit mengental..
- (Oiyaa setelah dikukus,jgn lupa punggung kepiting dipukul biar cangkangnya pecah dikit dan bumbu bisa meresap).
- Tes rasa kalo uda pas,boleh diangkat dan dihidangkan.kalo soal kekentalan kuah bisa d atur sesuai selera..
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Lihat juga resep Kepiting Soka Telur Asin enak lainnya! Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Telur Asin Bumbu Sederhana Namun Enak nan lezat Cara Membuat Kepiting Saus Telur Asin. Bersihkan terlebih dahulu kepiting anda dengan cara mencucinya, jangan lupa pisahkan bagian cangkang dan tubuhnya serta memarkan bagian capitnya. Berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
