Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu. Lihat juga resep Gulai Ayam Tahu, Gulai daging tahu enak lainnya! Tadi kebetulan bibik sayur bawa rajungan, langsung kepikiran pengen masak gulai buat abang makan siang pulang dari sekolah,lumayan cukup untuk berdua sama abang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
Tentu saja kamu membutuhkan bahan pangan yang cukup, tahu menjadi salah satu yang wajib ada di dalam kulkas. Sebab, mengolahnya cukup mudah dan praktis. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang. Bunda dapat memasak Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu
- Bunda dapat menyiapkan 2 ekor sebanyak rajungan, buang cangkangnya. Belah menjadi 2. Cuci bersih.
- Bunda dapat menyiapkan 3 batang sebanyak kacang panjang, potong kira-kira 5cm.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai, keprek.
- Gunakan 1 lembar sebanyak daun kunyit, ikat simpul.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak lengkuas, keprek.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Santan secukupnya / dari 1 butir kelapa.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam dan gula.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 2 buah sebanyak kemiri sangrai.
- Gunakan 3 cm sebanyak kunyit bakar.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak jahe.
- Siapkan 6 buah sebanyak cabe merah keriting.
Masakan ini bisa menjadi gulai yang sedap, lho. Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Satu masakan sekalian ada sayurnya 😁😁😁 Trus dimakan pake sambel + kerupuk. Lihat juga resep Gulai Kacang Panjang Tahu enak lainnya! #nellytakreatif #gulaiikan #resep #resepgulai #caramasakgulaiikan Resep masak gulai ikan alu-alu dan kacang panjang.
Instruksi Untuk Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu
- Masak santan bersamaan dengan bumbu halus. Bubuhi dengan garam dan gula secukupnya..
- Masukkan lengkuas, serai dan daun kunyit. Aduk rata. Jangan sampai santannya pecah..
- Setelah mendidih, masukkan rajungan. Masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan tahu. Aduk rata..
- Terakhit masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjangnya matang..
- Angkay dan sajikan..
Gulai yang ada di Indonesia diantaranya adalah gulai kambing, gulai ikan, dan gulai telur. Kali ini kami akan membuat gulai yang berbahan dasar dari sayuran yaitu kacang panjang. Nah, gulai kacang panjang dapat anda buat dengan bahan lain untuk dicampurkan salah satunya yaitu tempe atau juga tahu agar rasanya lebih lezat. Fimela.com, Jakarta Hanya punya tahu di rumah tapi ingin masak sayur enak dan berkuah sedap? Coba olah tahu menjadi gulai yuk.
