Kepiting jagung saus padang. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara mengolah kepiting saus padang yang enak ala resto tentu saja bukan hal yang sulit. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya sudah tersedia di dapur.
Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Bunda dapat menyiapkan Kepiting jagung saus padang menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting jagung saus padang
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting (bersihkan, 1 ekor di bagi 2).
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak jagung potong-potong.
- Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak tepung maizena.
- Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 1 sebanyak sing bawang bombay (iris).
- Bunda dapat menyiapkan 10 biji sebanyak cabe rawit (g suka pedes boleh di kurangi).
- Siapkan 4 biji sebanyak cabe merah.
- Bunda dapat menyiapkan 4 lembar sebanyak salam.
- Siapkan sebanyak Jahe sedikit saja.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kunyit sedikit saja.
- Gunakan 4 biji sebanyak kemiri.
- Gunakan 2 batang sebanyak daun bawang (tadi saya pakai daun seledri).
- Siapkan 1 buah sebanyak jeruk nipis.
- Gunakan 1 bungkus sebanyak saus tiram kecil.
- Gunakan 1 bungkus sebanyak ladaku.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak kecap manis harga 1000.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saus cabe.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saus tomat (boleh skip, saya tidak pakai).
- Siapkan 1 sdm sebanyak gula putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak garam kasar (cocok kan rasa).
Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. Mirip dengan masakan di beberapa restoran, kepiting saus padang dengan campuran jagung manis ini sedang hits bagi pencinta makanan seafood. Untuk membuatnya juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti kepiting, jagung manis, telur, dan beberapa bumbu. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat.
Langkah-langkah Untuk Kepiting jagung saus padang
- Cuci bersih kepiting, setelah itu peras jeruk nipis agar tidak amis. Rebus kedua bahan ini bersamaan selama 20menit saja.
- Sembari sambil menunggu kepiting, haluskan bumbu halus nya, cabe rawit, cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe..
- Panaskan minyak sayur, masukan bawang Bombay, setelah harum masukan bumbu halus, masukan daun salam, ladaku, masukan saus tiram, saus cabe, kecap, tepung maizena, gula putih, tumis hingga harum. Kemudian masukan garam. Setelah itu masukan air rebusan kepiting lalu aduk. Setelah itu masukan telur aduk agar pecah nya merata..
- Setelah itu masukan kepiting dan jagung kedalam bumbu tumisan. Masak hingga meletup-meletup. Setelah masak cicip rasa, dan taburi daun bawang lalu aduk kembali..
- Setelah masak, angkat lalu pindah kan kedalam wadah. Jadi deh. Selamat mencoba bunda😁 di gambar, maaf kepiting nya tampak sedikit, karena gitu masak lagsung ludes di buat orang rumah😂.
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Baca Juga: Resep Bubur Kepiting yang Gurih, Begini Cara Mudah Membuatnya. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat.
