Donat mudah empuk tanpa ulen. Kembali lagi di Dapoer Mb Siti kali ini saya akan berbagi resep donat empuk dan lembut yang mudah sekali dibuat untuk pemula.. tahu trik membuat donat tanpa ulen. . Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya.
Kata suami, ini donat paling enak yang pernah saya buat. 😊😊 Source: Bunda Ei.. Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. You can cook Donat mudah empuk tanpa ulen using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat mudah empuk tanpa ulen
- You need 225 gram of tepung protein tinggi (cakra kembar).
- It’s 1 butir of kuning telur.
- You need 1 sdt of ragi (fermipan).
- Prepare 1 sdt of soda kue.
- It’s 1 bks of susu bubuk.
- It’s 4 sdm of gula pasir.
- It’s 125 ml of air hangat (jangan terlalu panas).
- You need 2 sdm of mentega.
- Prepare secukupnya of garam.
Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang. Resep Donat empuk tanpa ulen favorit. Cocok bgi orang seperti saya nih yg.
Donat mudah empuk tanpa ulen step by step
- Bahan biang (menghidupkan ragi) : campur air dengan sedikit gula lalu masukkan ragi, aduk sebentar asal tercampur saja, tutup wadah diamkan sebentar sampai berbusa mengembang, jika berbusa artinya ragi masih aktif dan bisa dipakai.
- Campur dalam 1 wadah terigu+gula+garam+susu bubuk+kuning telur+soda kue+bahan biang, aduk menggunakan spatula, setelah tercampur rata masukkan mentega, aduk kembali. Profing selama 30menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang, alasi meja dengan plastik yg sudah ditaburi tepung, tangan harus selalu dikasih tepung agar tidak lengket di adonan, tinju adonan untuk mengeluarkan angin, uleni sebentar.
- Bulat2kan adonan, timbang adonan (saya 40gram) Profing lagi 15-30menit.
- Lubangi tengahnya menggunakan jari telunjuk, lalu putar2 (bisa menggunakan cetakan donat).
- Goreng menggunakan minyak panas, tp api kecil saja, putar2 donat dengan tusukan sate/sumpit agar lubangnya tetap terlihat.
- Goreng dengan sekali balik saja agar donat tidak terlalu banyak menyerap minyak, angkat dan tiriskan.
- .
Resep Donat Tanpa Ulen Empuk🍩 favorit. Biar saja, sellu lapisi tangan dengan tepung dan pake minyak saat membulatkanya. Resep Donat Kentang Tanpa Di Uleni – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak di sukai anak-anak. Selain rasanya yang enak dengan citarasa manis yang pas, teksturnya yang lembut dan halus pun yang membuat donat jadi camilan yang enak untuk berbagai acara. Donat tanpa ulen ini merupakan salah satu resep yang telah dicoba oleh banyak orang, lho.
