Resep Nasi Goreng Padang | Cara Membuat Nasi Goreng Padang
Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Salah satu varian nasi goreng yang enak dan lezat adalah nasi goreng padang. Nasi goreng padang memiliki cita rasa khas Sumatera dengan bumbu yang tangy dan pedas. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nasi goreng padang yang enak.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 siung bawang merah, iris halus
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 2 cabe merah, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt air asam jawa
– 1 sdt gula merah, serut
– 1 sdt garam
– 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, air asam jawa, gula merah, dan garam ke dalam wajan dan aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi menjadi agak kering.
5. Angkat dan sajikan nasi goreng padang dengan irisan telur mata sapi di atasnya.
Nasi goreng padang siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabai rawit, serai, daun salam, daun jeruk, kecap manis, saus tiram, air asam jawa, gula merah, garam, dan minyak goreng.
– Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
– Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
– Masukkan kecap manis, saus tiram, air asam jawa, gula merah, dan garam ke dalam wajan dan aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi menjadi agak kering.
– Sajikan nasi goreng padang dengan irisan telur mata sapi.
