Minuman dan kue lemon adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati rasa segar dan asam lemon secara bersamaan. Jika Anda sedang mencari resep untuk minuman dan kue lemon yang lezat dan mudah dibuat, Anda dapat mencoba menggunakan lemon California yang baru saja dipanen. Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda coba.
Resep Lemonade
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir air gula
– 3/4 cangkir air lemon segar
– 4 cangkir air matang
Cara membuat:
1. Campurkan air gula dan air lemon segar dalam wadah atau gelas ukur, aduk rata.
2. Tuang campuran air gula dan lemon ke dalam dispenser atau wadah besar.
3. Tambahkan air matang dan aduk rata.
4. Sajikan dalam gelas dingin dengan es dan irisan lemon segar.
Resep Lemon Bar
Bahan-bahan:
– 2 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula tepung
– 1 cangkir mentega tawar, potong dadu kecil
– 4 butir telur
– 1 cangkir gula putih
– 2/3 cangkir jus lemon segar
– 1/4 cangkir tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– gula halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu dan gula tepung dalam sebuah wadah. Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur rata dan berbutir-butir.
3. Ambil wadah ukuran 9×13 inci dan tekan campuran tepung ke bagian dasar wadah.
4. Panggang selama 20-25 menit hingga bagian dasar kue berwarna kecoklatan.
5. Saat kue dipanggang, campurkan telur, gula putih, jus lemon, tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk hingga rata.
6. Setelah keluar dari oven, tuangkan campuran lemon ke atas dasar kue yang sudah dipanggang.
7. Panggang selama 20-25 menit lagi hingga campuran lemon mengeras.
8. Dinginkan dan taburkan gula halus di atasnya sebelum dipotong-potong.
Kesimpulan:
– Minuman dan kue lemon adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati rasa segar dan asam lemon secara bersamaan.
– Resep lemonade menggunakan bahan-bahan sederhana seperti air gula, air lemon segar, dan air matang.
– Resep lemon bar membutuhkan bahan seperti tepung terigu, mentega, telur, gula, dan jus lemon segar.
