Resep Nasi Goreng Oriental Ala Restoran Rasanya Tidak Kalah Enaknya dengan Buatan Para Chef
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang memiliki penggemar setia di Indonesia. Namun, terkadang kita bosan dengan nasi goreng yang biasa saja. Nah, kini Anda bisa mencoba resep nasi goreng oriental ala restoran yang pastinya tak kalah enak dengan buatan para chef. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan:
– 2 piring nasi putih yang sudah dingin
– 100 gram daging ayam, potong tipis kecil
– 100 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
– 50 gram kacang polong
– 2 butir telur, kocok lepas
– 4 siung bawang merah, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok teh kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan.
3. Kemudian, masukkan daging ayam dan udang. Aduk rata dan tunggu hingga daging ayam matang dan udang berubah warna.
4. Selanjutnya, tambahkan kacang polong dan nasi putih yang sudah dingin. Aduk rata dan sebarkan di atas wajan.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan nasi goreng oriental pun siap disajikan.
Tips Tambahan:
– Untuk hasil yang lebih baik, gunakan nasi yang sudah dingin. Nasi yang terlalu panas dapat membuat nasi goreng cepat lembek dan melepuh.
– Jangan kebanyakan memasukkan saus tiram dan kecap manis karena dapat membuat rasa nasi goreng terlalu manis.
– Gunakan wajan anti lengket agar nasi goreng tidak menempel pada wajan.
Nasi goreng oriental ala restoran ini akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Rasanya yang lezat dan unik pasti tak akan membuat Anda bosan. Selamat mencoba!
