Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Bunda dapat 250 gr of ayam.
- Siapkan 1 buah of kentang.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Ini 5 sdm of Kecap manis (sesuai selera).
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
- Ini secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Merica.
- Ini secukupnya of Minyak goreng untuk menggoreng.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam goreng kecap
- Cuci bersih ayam. Lalu potong kecil ayam, berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci ayam. Setelah itu marinasi ayam dg 2 sdm kecap manis, 1 sdt garam,1 sdt merica. Marinasi selama 15 menit..
- Kupas dan potong tipis kentang. Lalu rendam dengan air garam selama 10 menit. Setelah itu goreng sampai kentang matang. Angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah bawang putih. Lalu tumis kedua bawang tsb. Tambahkan bawang bombay yg sudah dipotong. Lalu masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi..
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masukkan kentang goreng. Lalu tambahkan air, gula, garam, merica. Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu..
- Masak hingga airnya habis atau asat..
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
