Ayam Goreng Kecap Rempah. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap Rempah menggunakan 23 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap Rempah
- Ini 500 gr of Ayam.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1/4 biji of pala.
- Ini 1/2 sdt of lada.
- Siapkan of Bumbu pelengkap :.
- Bunda dapat 2 lembar of daun Salam.
- Siapkan of Lengkuas.
- Ini of Jahe.
- Ini of Sereh.
- Bunda dapat Bunga of lawang.
- Ini of Kapulaga.
- Bunda dapat of Cengkeh.
- Bunda dapat of Kayumanis.
- Bunda dapat 1/2 buah of Tomat iris.
- Siapkan 1/2 buah of Bawang bombay iris.
- Siapkan of Kecap.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Kaldu ayam bubuk.
- Ini 1 sdm of Mentega.
- Ini of Minyak goreng untuk menumis.
Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan ayam dan. Lihat juga resep Ayam Goreng Kecap Rempah enak lainnya!
Instruksi Ayam Goreng Kecap Rempah
- Ayam digoreng terlebih dahulu sisihkan Tumis bawang bombay lalu bumbu halus sampai harum dan menguning lalu masukan mentega dan bumbu2 pelengkap beri sedikit air masukan ayam aduk smpai bumbu meresap lalu masukan kecap sesuai selera stelah kuah susut keluarkan rempah2 agar tdk termakan lalu taburi bawang goreng lalu hidangkann… selamat memasak.
Lihat juga resep Ayam goreng rempah enak lainnya! Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran Malaysia – ayam goreng berempah. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama! Hai semua, sis nak kongsikan resipi Ayam Goreng Berempah yang sedap dan mudah.
