AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia. Lihat juga resep Ayam goreng mentega enak lainnya! Resep Ayam goreng mentega ala Solaria. Ini resep ayam mentega kedua saya.
Pastinya orang serumah suka sama menu ini. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Bunda dapat menyiapkan AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia
- Siapkan of Bumbu Ungkep Ayam.
- Ini 4 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang Putih.
- Ini 1 jempol of Lengkuas.
- Ini 1 ruas jari of Jempol jahe.
- Ini 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 1 batang of sere (geprek).
- Siapkan 1 sendok of ketumbar halus.
- Ini 1/2 sendok of lada bubuk.
- Siapkan of Bahan Bumbu Mentega.
- Bunda dapat 2 siung of bawang Putih (cincang halus).
- Ini 1 siung of bawang Bombay (iris).
- Ini of Kecap bango.
- Ini Sedikit of Kecap asin.
- Siapkan 3 sendok makan of Mentega (sesuaikan).
- Ini 1 sendok kecil of garam.
Ayam Goreng Mentega Rumahan Edisi ngabisin stok dada ayam di kulkas, jadilah ini~ ala ala chinese restaurant gitu. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Langkah-langkah AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia
- Siapkan potongan ayam, potongan kentang Dan bumbu bumbu masakan. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bilas..
- Haluskan bumbu ungkep,masukan ayam ke dlm panci,masukan bumbu yg udh digiling halus, sere geprek,lada bubuk 1/2 sendok, ketumbar bubuk 1 sendok, air disesuaikan ukuran ayam hingga ayam terendam.
- Rebus hingga bumbu meresap ke daging, dengan api kecil Dan mulai panaskan minyak dengan api kecil Dan goreng ayam juga kentang.
- Masukan 1 sendok minyak, 3 ukuran sendok mentega, tumis bawang Putih yg sudah di cincang halus, sudah wangi, masukan bawang bombay aduk Dan ratakan (dengan api kecil).
- Masukan Cabe irisan, sesuai selera, beri kecap asin sedikit saja, beri kecap sesuai selera manis,tambahkan garam 1 sendok kecil jg kaldu ayam sedikit, cicipi rasa ayam siap di tiriskan ❤️.
- Sudah jadi dan siap di hidangkan. Monggo di cek mom, tutorial video nya di : youtube Chanel Dapur Uni Nia.
Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak.yang penting ada jahe dikit. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang.
