Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bacem
- Bunda dapat 1/4 kg of ayam potong.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of soy sauce.
- Bunda dapat 1 sdt of saus tomat.
- Ini 1 sdt of sesame oil.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena.
- Bunda dapat 1/2 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat secukupnya of Garam dan lada.
Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bacem
- Campur semua bahan kecuali ayam, aduk hingga rata..
- Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu, aduk hingga bumbu merata..
- Masukkan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian diamkan di lemari es selama 1 jam / semalaman agar bumbu lebih meresap..
- Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan, tiriskan. Ayam bacem siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal 😘😍😊.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.
