Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung gemuk potong 8.
- Ini of Air kelapa dr 1 butir kelapa.
- Ini 5 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 jempol of lengkuas keprek.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Ini 1 sdm of kaldu jamur.
- Ini 4 bulatan of kecil gula jawa (sekitar 100 gr).
- Ini 500 ml of air.
- Ini 1 sdm of asam jawa.
- Siapkan of 👒Bumbu ulek :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan
- Campurkan semua bahan, ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan air lagi saat meng-ungkep jika diperlukan..
- Panaskan minyak goreng yg bnyk, goreng ayam sebentar aja dengan api sedang supaya ga cepet gosong. Tiriskan.
- Sajikan dengan cocolan kecap manis + cabe rawit..
Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Berbagai jenis buah-buahan tropis yang diasinkan atau diacar, disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng.
