Ayam Goreng Pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan
- Ini 1 kg of sayap ayam (pot jd 2).
- Ini 3 siung of bawang putih (geprek cincang).
- Ini 4 sdm of kecap ikan.
- Ini 2 sdm of minyak sayur.
- Ini 5 helai of daun pandan.
- Ini 4 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat Secukupnya of kaldu jamur, knor ayam dan garam.
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan
- Cuci bersih daun pandan dan bawang putih. Potong tipis daun pandan. Gemprek dan cincang bawang putih. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam kasih jeruk nipis diamkan 5menit. Bilas. Masukan semua bahan aduk rata. Diamkan dikulkas/suhu ruang 30-60menit agar meresap..
- Goreng diminyak panas sampai matang. Kriuk diluar lembut didalam. Makan dengan saus sambal. Selamat menikmati 🌹.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
