Nasi Goreng Daging Kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.
Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging kambing yang empuk. Untuk menambah kelezatannya, dapat ditambahkan kerupuk udang, irisan timun. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Daging Kambing menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Daging Kambing
- Bunda dapat 200 gr of daging kambing potong dadu.
- Siapkan 2 piring of nasi putih.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang iris.
- Bunda dapat Secukupnya of Bawang merah goreng.
- Bunda dapat Secukupnya of Acar mentimun.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Bunda dapat Sedikit of lada.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
- Ini 3 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga, kayu manis, daging kambing dan nasi putih. Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan sedikit tidak ramah di kantong. Solusinya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah Nasi Goreng Daging Kambing
- Haluskan bumbu: cabe, bawang merah, kemiri, bawang putih..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daging kambing. masukkan nasi putih, aduk merata bersama bumbu halus. Taburkan garam, lada. Tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Masukkan irisan daun bawang lalu aduk hingga merata. Test rasa dan matikan kompor..
- Sajikan Nasi Goreng Daging Kambing Untuk Keluarga. Lengkapi dengan Acar Mentimun. Kerupuk beras dan taburan bawang merah goreng. Selamat Menikmati 😉.
Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi. Rasanya nikmat dan berempah serta sedap sekali disantap dengan acar segar.
